玫瑰花蒸饺

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  不瘦不肥的猪肉泥200克。

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葱切葱花，蒜切末备用。

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肉泥里加入葱花，姜末，生抽1茶匙，料酒少许。

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再加入鸡蛋1个，盐小半勺，鸡精适量，胡椒粉适量。

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顺着一个方向搅上劲。

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水饺皮5张，一张叠一张摆放均匀。

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在中间的位置放上肉馅儿，不要放太多。

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把下半张朝上盖住肉馅，稍稍压一下，不要太实。

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然后从右往左慢慢卷起。

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收口处蘸一点水，黏住，整理出花形，即可。

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依次全部做好后摆入盘中。

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放入蒸锅，水开后大火10分钟左右即可。

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撒上葱花，蘸上酱料，既漂亮又好吃...

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不错的早餐～

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成品图。