“““京菜烹调280例”中的一个菜叫赛香瓜,用鸭梨、嫩黄瓜、山楂糕做的。” ”
食材明细
赛香瓜的做法步骤
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1黄瓜、梨去皮切丝,自制的山楂糕切丝。

2
三丝放入容器里。
3
加白糖、盐拌均掩渍。
4
加盖密封一小时。
5
用自制山楂糕装饰,成品扣到盘上即可。
梨,黄瓜,山楂糕的比例要合理,腌拌之后要加盖封严,味才浓郁。 -使用的厨具:其他
“““京菜烹调280例”中的一个菜叫赛香瓜,用鸭梨、嫩黄瓜、山楂糕做的。” ”