““花椒是很常用的调味料，其实花椒芽也是很好吃的，它没有花椒那么麻，但比花椒多了份清香，怎么吃都好吃哦。嫩的花椒芽是我的大爱，今天分享一道用花椒芽做的凉拌菜--花椒芽拌豆腐，有了花椒芽让豆腐多了点微麻和清香。”” ”
食材明细
花椒芽拌豆腐的做法步骤
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1嫩的花椒芽洗净。
2
切碎。
3
水里加点盐，这样煮的豆腐筋道好吃。
4
煮2--3分钟，把豆腐煮透。
5
晾凉后抓碎。碎的好入味。
6
萨拉米肠稍微煎一下切碎。
7
把萨拉米肠放入豆腐里。
8
放上花椒芽碎，加盐和花椒油，也可以放香油。
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拌均匀即可享用。
豆腐煮透后要晾凉。 -使用的厨具：煮锅
