家常菜—特别的椒盐排骨

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  排骨用开水过滤一遍，用玉米淀粉，料酒，生抽，盐，椒盐粉拌均匀腌制半小时。

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不粘锅倒入玉米油，放入排骨煎至偏黄。

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换一面煎至偏黄。

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加入适量水，大火焖至大火收汁，时间为15到20分钟。

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成品图。

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成品图。