““在这物价飞飙滴时代，肉肉都快吃不起啦！囧呐 可是我那大口吃肉滴习惯叫我肿么该，为了满足自己滴那张嘴。给我发现了鸭肉相对于其他肉还算便宜。做起来还是慢有瘾滴。味道也不错。可以炖着吃，炒着吃，烤着吃 …… 多种吃法 嘿嘿 我喜欢 满足了自己 也节省了银子 瞧我这精打细算滴心思 但我绝不抠门 该吃吃 该喝喝 该工作工作 该休息就休息 该学习学习 总之就是该干嘛干嘛呗 介到山寨版滴土匪鸭，香辣美味 ms做起来不难哈 别看介么多步骤 这说明人家勤快嘛 你说拍个pp容易嘛 特别是如此详细 我都要夸夸自己啦 怪不好意思滴 洗洗睡去喽” ”
食材明细
山寨湘西土匪鸭的做法步骤
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1鸭子洗净切小块。
2
红辣椒、籽姜洗净。
3
辣椒切滚刀，籽姜切片。
4
切好的鸭肉用酱油、生抽、料酒适量盐腌制一小时。
5
腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至9层熟。
6
盛出备用。
7
焖熟滴要块下油锅稍微炸。
8
炸至金黄捞出控油备用
9
锅中留底油，下蒜煸香后，倒入辣椒煸炒。
10
入姜片煸炒至香。
11
倒入鸭块煸炒均匀。放点水焖两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
