炝豆芽

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  1

  将豆芽放在锅中焯水。

2

将焯好的豆芽，放在凉水中浸泡。

3

将豆芽水分空干，放在盘中，撒上蒜末。

4

准备蒸鱼豆豉汁。

5

花椒粒，辣椒。

6

将油烧热。

7

花椒粒，辣椒，蒸鱼豆豉汁，糖放入锅中，开锅即可关火。

8

将调好的汁洒在豆芽上，美味完成。

9

盛入盘中。