““蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。” ”
食材明细
凉拌蕨根粉的做法步骤
-
1准备的原料。
2
榨菜剁碎。
3
蕨根粉加水煮软。
4
捞出泡进冰水中。
5
蒜沫，醋，辣油，白糖，香油，酱油，少许的凉开水拌匀待用。
6
花生米烤熟，去皮压碎。
7
煮好蕨根粉加调料，花生碎，榨菜沫，葱花拌匀就可以。
1.蕨根粉煮好再泡冰水，口感更劲道。 -使用的厨具：汤锅、煮锅
