““一根香肠，一颗土豆，一条胡萝卜，两瓣蒜，一撮盐，简简单单。” ”
食材明细
香肠炒土豆片的做法步骤
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1材料洗净，木耳，西红柿，青椒是另一个菜的。
2
土豆，胡萝卜切片，香肠切片，大蒜切片。
3
起锅烧油，放二两油，煎炸土豆片约两分钟，土豆变透明即可，捞出沥油。
4
沥油中的土豆片。
5
煎炸胡萝卜片，约2分钟，捞出沥油。
6
炸好的土豆片，胡萝卜片，和蒜片，备用。
7
和香肠合影。
8
炸完的油全部倒出，剩的油煸香肠片。
9
煎到香肠片出油，放入蒜片爆香。
10
下入炸好的土豆片，胡萝卜片，翻拌均匀，加少量盐，即可出锅。
11
出锅后撒点芝麻装盘。
12
端上桌。
稍微油腻，可以不炸，略加加水炒也可以的哦。 -使用的厨具：平底锅、炒锅
