““凉拌藕片爽口解腻、开胃下酒。” ”
食材明细
凉拌藕片的做法步骤
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1莲藕洗干净，削去皮，切成片。
2
用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
3
锅里放油放蒜末、干辣椒爆香放凉待用。
4
放盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥、干辣椒等调料拌匀，浇到藕片上面拌匀。
5
脆嫩爽口的藕片就做好了
调拌好静置几分钟更入味。
