草莓慕斯蛋糕

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  准备好所有食材

2

草莓洗净切小块放入炸制杯。

3

加白糖和牛奶打成奶昔。

4

淡奶油加白糖。

5

用电动打蛋器打制不流动即可。

6

吉利丁片提前用凉水泡软，到出凉水加少量牛奶隔热水融化。

7

融化的吉利丁片和草莓奶昔倒入淡奶油里。

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搅拌均匀。

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六寸模具放入一个蛋糕片，草莓洗净对半切开摆放在模具里如图形状。

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倒入一半草莓奶油糊。

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在放一个蛋糕片。

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倒入剩余的草莓奶油糊放冰箱冷藏制凝固。

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草莓QQ 糖隔水融化倒在凝固的慕斯蛋糕表面，再次冷藏制凝固，最后草莓装饰完成。