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食材明细
越南春卷的做法步骤
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1如图,洗净蔬菜,黄瓜,胡萝卜,青椒,紫甘蓝切丝,生菜撕小片备用。
2
秋葵加盐焯水。3
切成小片。4
草莓切片,丑橘拨出肉。5
粉丝煮五分钟捞出备用。6
锅中温水,将越南春饼放进去,大概几秒钟变软立马取出。7
菜板上保持有水分,以免春饼粘上去,手也沾点水。放大虾,生菜,粉丝和其他配菜,按自己喜好即可。包好后撒上熟白芝麻。8
调汁:蜂蜜少许,韩式辣酱,水,香油,盐少许。或者直接用沙拉酱。
使春饼软化的水切忌温度太高。 -使用的厨具:煮锅