自制梅干菜

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  1

  新鲜的雪里红（菜地的）

2

剁下菜

3

处理好黄叶子，好大的一颗??

4

全部清洗干净

5

晒上一个大太阳

6

已经蔫了好多，水分也干了好多

7

蒸锅内加水，隔水蒸40分钟

8

蒸好了第一遍

9

已经变色了

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晾凉

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晒第二遍

12

晒好第二遍的菜

13

整个过程，完成三蒸三晒，梅干菜就好了。