黄面饼

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食材明细

主料

黄面饼的做法步骤

  • 黄面饼的做法步骤:1
    1
    先将黄米面用少许温水和成面絮状,然后用挤压的方法将面絮挤成面团,饧十分钟。
  • 黄面饼的做法步骤:2
    2
    将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中,搅拌均匀。
  • 黄面饼的做法步骤:3
    3
    手上抹层油,取一小块面团,揉圆按扁。
  • 黄面饼的做法步骤:4
    4
    将取适量馅料放入面皮中间。
  • 黄面饼的做法步骤:5
    5
    按照边缘面往中间挤的方法收口。
  • 黄面饼的做法步骤:6
    6
    收好口后,揉圆。
  • 黄面饼的做法步骤:7
    7
    放入预热好的电饼铛中,按扁,边按边注意形状,尽量圆些。
  • 黄面饼的做法步骤:8
    8
    烙至两面金黄、熟透即可出锅,软糯香甜~
  • 红豆沙馅,是提前做好的,由于蜜豆和葡萄干都带甜味的,所以红豆沙馅里不用放糖了,控制摄糖量,对身体健康很有必要。 -使用的厨具:电饼铛
    所属分类: 面食     

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