““儿时的油烙馍,我们现在叫葱油饼,记得我小的时候,谁家来新女婿了家里才会吃油烙馍,因为小时候没啥吃的,觉得油馍就是最好的东西,今天就把油烙馍的做法分享给亲们。” ”
食材明细
烫面葱油饼的做法步骤
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1面粉用开水烫成絮状。
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揉成光滑的面团。3
小葱切成葱花放小碗里里面加油,盐,胡椒粉,少许面粉做成油酥备用。4
把面擀成大面片。5
把油酥铺在面片上用刷子刷均匀。6
从下往上卷起来。7
切成这样的小面团。8
用手压平擀成饼的形状。9
平底锅刷油小火把饼烙至两面金黄就可以。10
烫面葱油饼做好了。
使用的厨具:不粘锅