韩式土豆饼

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  土豆去皮隔水蒸熟后取出，用勺子捣烂成泥。

2

加入一小勺盐和10克白糖拌匀。

3

加入一个鸡蛋搅拌匀。

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加入50克牛奶拌均匀。

5

最后加入180克糯米粉和成面团。

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和好的土豆糯米面团。

7

将两颗葱切碎备用。

8

将面团揉成一个约60克左右搓圆压扁，放入适量葱花。

9

上锅人适量油加热，放入面饼煎至一面金黄。

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翻过另一面煎至两面熟透盛盘。

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成品。

12

成品。

13

小提示：土豆重量是蒸熟后的重量。