猪肝瘦肉粥

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  大米淘净下锅，加入适量的水，滴上几滴花生油，大火熬开后转中小火。

2

猪肝瘦肉切片，加入盐，花生油，淀粉抓匀备用。

3

切几片姜片和香菜段备用。

4

大火熬至浓稠时加入姜片熬煮一分钟。

5

放入猪肝瘦肉。

6

少许盐调味，搅拌均匀。

7

出锅前少许香菜段提味。

8

成品。