榆钱糊塌子

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  1

  洗干净、控干水的榆钱60克，鸡蛋两个，加一点盐，一点五香粉，水96克，面粉60克。

2

搅拌均匀。

3

平底锅刷油，放入适当的面糊。

4

小心地用铲子摊平摊圆它。

5

表面凝固后，上面刷点油。

6

底面金黄时翻面，煎至另一面金黄出锅。

7

切块摆盘。这个量能做四张饼。