火腿黑芝麻香葱花卷

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  普通面粉加入适量干酵母，加入适量清水活成软硬适中的面团放温暖处醒发至两倍大。

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将发酵好的面团揉匀排气，静置十分钟。

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葱花，火腿丁，黑芝麻备好。

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将面团揉匀按扁。

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擀成长条形。

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表面刷一层油。

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撒上少许盐，铺上葱花，黑芝麻，火腿丁。

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从短的那一边卷起，卷成圆状形。

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刀切若干段。

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往两边抻长。

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像卷麻花一样拧，打单结。

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放在蒸屉里静置十五分钟后开火上汽后蒸二十分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。

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成品图。

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成品图。

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成品图。