芹菜牛肉包

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  洗芹菜，滤水，切小丁，越小越好。

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炒牛肉馅儿，我混合了猪肉肥肉，不然吃起来肉质很老。

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把所有调料倒入，豆瓣酱，生抽，耗油，一起炒制出香味盐最后放，待肉熟透盛出。

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豆瓣酱是朋友做的送的，很不错。

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发好面后，切成小剂子。

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按扁擀圆。

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开包，肉馅最后要包之前把芹菜丁放入搅拌均匀，再放点白糖提味。

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尽可能多包点褶皱好看?

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沸水上锅大约蒸15分钟，关火再闷5分钟出锅。

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造型还可以。

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做了不少。

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口感还不错，满满牛肉香味。

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我最爱的牛肉包呵呵。