米酒芝麻饼

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  1

  米酒略微加热。

2

面粉里加入酵母，边倒米酒边和面。

3

面团盖上保鲜膜发酵一个小时。

4

分成同等份量的小剂子，揉成圆形。

5

面团抹上一点清水，粘上芝麻，放入平底锅。

6

盖上锅盖继续发酵20分钟，开小火烙制。

7

烙至两面金黄即可。

8

成品。