炸香蕉

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  1

  香蕉去皮切段。

2

两个鸡蛋里面加入蜂蜜。用电打蛋器打至完全融合。

3

把切好的香蕉放入鸡蛋液里。泡10分钟

4

盘中放面包糠（盘里面不能有水分）。

5

鸡蛋液的香蕉，均匀的裹上面包糠。

6

锅放色拉油，六成温度时转最小火。放沾包糠的香蕉快速翻滚两下。立刻控油出锅。这个要一个一个的炸，而且不能太久，香蕉本身是熟的，翻两下即可。一个个把它炸好控油。

7

控油根据口味撒上椰蓉。外酥里嫩。