““鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。这道番茄鳕鱼面，营养丰富，口感软糯，非常适合六个月以上的宝宝食用，也可用其他鱼来替代鳕鱼。” ”
食材明细
番茄鳕鱼面的做法步骤
-
1准备好食材
2
鳕鱼丁上放上柠檬片去腥
3
碗里倒入开水，番茄放入碗中烫一下，去皮，切丁
4
生菜焯水1分钟
5
生菜去梗切碎
6
热锅，刷上适量绿达山茶油
7
倒入番茄丁，翻炒至出汁
8
锅中加入清水，煮开
9
加入面条，煮开
10
锅中放入鳕鱼，煮熟
11
锅中放入青菜碎，煮一分钟即可出锅
12
完成！
使用的厨具：平底锅
