““新疆的春天,少不了沙葱的身影,今天突然很想吃饺子,来个牛肉沙葱的。” ”
食材明细
牛肉沙葱饺子的做法步骤
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1面包机和面,面与水的比例是2:1。两杯面粉一杯水,加了一小勺盐增加韧性
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牛肉打碎(孕妇自己没法剁馅,只能依赖机器,但是还是自己剁馅更好吃哦)3
沙葱挑捡干净4
生姜去皮剁碎5
生姜与牛肉剁在一起6
沙葱切碎放入剁好的牛肉里7
放入泡好的花椒水+盐+花椒粉+胡椒粉+生抽+老抽+蚝油+香油,一个方向搅拌均匀上劲8
饺子馅准备就绪,开始擀饺子皮,买现成的也是可以的9
擀饺子皮包饺子了???10
吃饭了啦。
没有沙葱的地方,可以用洋葱或者大葱哦。 -使用的厨具:煮锅