““今天的包子在调馅的时候做了调整,深受家人喜欢,希望友友们喜欢?” ”
食材明细
酱香美味肉包的做法步骤
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1猪肉洗净,剁成肉馅,也可以用绞肉机搅碎。
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碗内放入黄豆酱。3
甜面酱。4
放入白糖,搅拌均匀。5
姜末切好备用。6
锅内放油烧热,放入姜末炒香。7
到入调好的黄豆酱。8
中火炸至起泡。9
到入适量清水。10
到入少许老抽慢慢熬制15分钟,酱汁浓郁就可以了。11
炸酱放凉,到入肉馅里。12
切好的香干,洋葱。13
洋葱,香干,花椒粉到入肉馅里。14
拌匀备用。15
提前发好的面团。16
面团排气揉好,做成包子皮。17
开始包包子。18
包子包好,二次醒发30分钟。19
醒好的包子上锅,大火烧开,蒸20分钟。20
分钟关火,3分钟以后打开锅盖。21
出锅。22
非常煊软,酱香美味。
因为黄豆酱,甜面酱都是咸的,就不用放盐了,喜欢吃咸的可以放一点,根据自己口味调整。 -使用的厨具:蒸锅