““大米和小米熬的二米粥，喝不完剩下的，被我用来发了面做馒头。这样的馒头做主食，营养更全一点。” ”
食材明细
二米馒头的做法步骤
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1温热的二米粥。
2
放酵母。
3
放白糖。
4
搅拌均匀。
5
放面粉。
6
揉成面团，放温暖处发酵。
7
发酵好的面。
8
撒点面粉，揉光取出来。
9
揉好排气。
10
搓长条。
11
切块。
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放蒸笼里。
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二次醒发。
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二次发好的馒头。
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中大火蒸22分钟关火，焖5分钟。
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蒸好的馒头。
17
成品。
18
成功。
使用的厨具：蒸锅
