发面豆沙饼

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  面粉中加入酵母，再加入剩的大米粥。

2

再加适量水，揉成柔软的面团，冰箱冷藏发酵。

3

这是发好的面团。

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搅拌排气。

5

手抹油，揪一块面团按扁。

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包入适量豆沙馅。

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包起来。

8

平底不粘锅入油烧热，放入饼胚。

9

按扁按薄。

10

中小火煎，一面煎至金黄后翻面。

11

两面都煎至金黄即可。

12

皮薄馅多，松软好吃。