““用当地韭菜做馅，鲜香。春味正好。” ”
食材明细
彩色生煎包的做法步骤
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1备好食材，胡萝卜和生菜加温水榨汁，紫薯去皮蒸熟压碎。
2
加酵母和面粉，和成面团盖上布室温发酵50分钟。
3
韭菜洗净控水，鸡蛋煎碎。
4
鸡蛋放凉加生抽、香油、料酒、盐、花椒粉、虾皮少许油拌匀。
5
韭菜切碎放入，再加油和匀，防韭菜出水锁住水分。
6
揉面揪剂子擀皮。
7
包成彩色包子。
8
平底锅加少许油放入包子小火煎至底部黄脆。
9
加没过包子一半的水盖盖焖熟。
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至水没底部黄脆。
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好了。
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成品
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成品
使用的厨具：平底锅
