水果三明治

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  差不多8厘米直径菠萝，长10厘米，去皮，切长宽不小于6厘米的厚三毫米左右的片

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调盐水，2升水矿泉水瓶盖一盖半的盐，将处理好的菠萝，浸泡20分钟左右去酸涩味(菠萝品种中的凤梨，就不用浸泡，可直接食用)

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到10厘米左右直径的沙瓤或脆苹果一个去皮。(不要选口感硬，味道偏酸，水分太多的)

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切厚两三毫米，六厘米直径以上的片，

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厚一点五厘米的黑麦面包片(可用其他的土司或全麦面包片皆可)

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我买的黑麦面包片较厚，所以对半分开(厚度小于1厘米的不用这样处理)，放入烤箱，150度，烤两三分钟。也可用烤面包机，锅锅中少油煎制一面一二十秒。(个人建议用烤箱，既能达到表皮变脆，又不会表皮出现黑色)

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一片面包片，一片差不多大小的泡制过的菠萝

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菠萝放面包片上

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菠萝上再盖一层面包片，然后放一片苹果

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再盖层面包片

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因为我买的面包是6✕10厘米大小的，所以我对切一半大小，处理成6✕5的方便食用。

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处理好的三明治

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淋上浓酸奶(用酸奶代替沙拉酱，更营养健康，酸奶也有助肠胃蠕动减肥的功效)，用量据自己喜好

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切好的三明治

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淋上浓酸奶(想要自制浓酸奶，可参考我的菜谱原味浓酸奶)