““吃鸡,向来被认为是预防感冒的妙方之一,特别是在秋冬流感盛行的季节。据医学和营养学家研究发现,鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗力。当然,食鸡之乐远不仅因为它具有食疗的功效,“无鸡不成宴”早已成为酒桌宴席上的老规矩。在旅途中,尤其对于那些受到流感困扰的人们来说,鸡无疑是最容易找到且最具疗效的美食之一,从重庆的辣子鸡,再到广东的白切鸡,杭州的叫花鸡,无不拥有着各自因历史沉淀而滋生的魅力。” ”
食材明细
蒸鸡的做法步骤
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1鸡肉洗好剁小块。
![蒸鸡的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/201112/201112082243560.jpg?x-oss-process=style/p320)
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用葱姜蒜、醋、生抽、料酒、花椒、八角、盐、糖、白胡椒、香菇、木耳、腌制1小时。![蒸鸡的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/201112/201112082243516.jpg?x-oss-process=style/p320)
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装盘上锅蒸。![蒸鸡的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/201112/201112082243482.jpg?x-oss-process=style/p320)
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分钟,出锅。
使用的厨具:蒸锅