花生碎拌孔雀松

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  1

  孔雀松洗净

2

锅烧热水

3

放入孔雀焯水，开锅即可

4

捞出冷水浸泡

5

冷水洗几次

6

捞出撰干水分备用

7

抓把花生放盘子里，放微波炉中

8

高火2分钟

9

烤好的花生

10

花生凉透，变酥脆，放蒜臼子里

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捣成花生碎，不要泥口感不好

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孔雀松整理一下

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放花生碎

14

大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，加小许白糖和食盐

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捣成蒜泥

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放生抽

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放陈醋

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放鸡精

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搅拌均匀

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倒入野菜中

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拌均匀

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成品