鸡蛋刨豆腐

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  1

  准备好食材。

2

豆腐切成小方块，鸡蛋划散，葱切成沫。

3

起锅烧水，水开后下豆腐焯水。

4

水再开后，捞出。

5

起锅烧油。

6

油七成热时，下豆腐稍煎。

7

倒入鸡蛋。

8

翻炒均匀（动作要轻点哦），加盐和鸡精调味。

9

起锅装盘，撒上葱花。

10

开吃。