““收到了“太阳谷”的礼物,就拿来做个“米饭”,但对于“颜值控”来说,有必要追求一下“视觉享受”。” ”
食材明细
蛋包鸡肉五彩杂粮饭的做法步骤
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1太阳谷鸡胸肉一包120g。
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准备食材,玉米甜豆适量、鸡蛋3个、鸡胸肉切粒。3
取四色米适量,淘洗干净。4
加入玉米甜豆。5
加入水,预约早上6点煮好。6
三个蛋,蛋白、蛋黄分开。7
蛋黄打散。8
平底不粘锅,起油锅,煎蛋黄液,成薄蛋饼。9
用模具把煎好的蛋皮刻出花型,边缘多余的准用。10
蛋白打散。11
煎成蛋白皮。12
煎好两个蛋白皮,两个蛋黄皮。13
米饭煮好,加入切成丁的鸡肉,加入适量盐拌匀。14
米饭用蛋皮包起来。15
或米饭装盘,撒上“鸡蛋星星”。16
或米饭上盖上蛋白皮,再撒上“星星”。17
今天的早餐。
煎蛋白时,其实可以用刻出来的蛋黄?放入锅中再倒入蛋白液,这样可以把星星镶嵌在蛋白皮里,会更美观(也可以把两种颜色换一换)。 -使用的厨具:电饭煲、平底锅