““儿子平时不喜欢吃红枣,这次变了个花样做成这个,他一次就吃了5个!这个也算小零食,养颜美容还好吃。做法超简单。” ”
食材明细
红枣糯米的做法步骤
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1挑选个头大点的红枣,洗尽后用温水浸泡半小时左右。时间根据红枣的软硬程度定。建议使用软枣。把泡好的红枣用小刀轻轻从中间划开,把枣核取出。

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把糯米粉用温水揉匀
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把揉匀好的糯米团,取出一小块做成比枣核大两倍的糯米心夹在红枣里。
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成型的糯米枣就好了
5
锅里加水,放入冰糖,开火熬制快要化时糯米枣。一般10分钟左右。
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刚开始熬制时把红枣口翻到下面,这样红枣和糯米会吸收的快,更入味。
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熬制冰糖水吸收差不多时把红枣取出摆盘,把锅里的余糖浆浇至到糯米枣上,并撒一些熟芝麻做装饰即可。
使用的厨具:炒锅