阿胶红枣红糖老面馒头

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  1

  老面团捏小块，放入240克温水。

2

加面粉500克。

3

揉成光滑面团(揉一百下以上)

4

盖好盖子，发酵一晚上。

5

放入1克小苏打，手上抹水揉面团。

6

放入2小包阿胶红枣红糖(约60克)

7

揉匀面团(揉揉一百下以上)

8

取适量小面团，揉圆，放入蒸茏里。

9

静置发酵2倍大小。

10

大火蒸15分钟，焖5分钟即可。