葱姜炒蟹

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食材明细

主料
辅料

葱姜炒蟹的做法步骤

  • 葱姜炒蟹的做法步骤:1
    1
    螃蟹洗净
  • 葱姜炒蟹的做法步骤:2
    2
    揭开盖去腮
  • 葱姜炒蟹的做法步骤:3
    3
    切块,一点盐腌制10分钟
  • 葱姜炒蟹的做法步骤:4
    4
    蟹钳用刀拍一下
  • 葱姜炒蟹的做法步骤:5
    5
    锅烧热入油烧热下入沾淀粉的螃蟹炸制金黄微焦
  • 葱姜炒蟹的做法步骤:6
    6
    如图外交里嫩捞出控油
  • 葱姜炒蟹的做法步骤:7
    7
    葱姜切丝
  • 葱姜炒蟹的做法步骤:8
    8
    锅烧热入油加葱姜煸香
  • 葱姜炒蟹的做法步骤:9
    9
    加入螃蟹,料酒,胡椒粉,糖,盐翻炒均匀
  • 葱姜炒蟹的做法步骤:10
    10
    翻勺出锅
  • 葱姜炒蟹的做法步骤:11
    11
    成品
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 家常菜   海鲜  

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