自制花椒面

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  1

  花椒准备好。

2

小火入锅。

3

不停地用铲子铲动，避免糊底。

4

炒至变色，发出花椒的香味，关火，晾凉。

5

放入搅拌机中磨粉。

6

搅拌一次的花椒粉，里面还会有粗的花椒粒。

7

重复打磨几遍。

8

直到花椒粉粗细达到自己满意为止。