““在家里,看到妈妈做面疙瘩总觉得挺简单的呢。人是惯性的感性动物,莫名的羡慕别人的工作、别人的生活。只有去体验过才会明白各种心酸,像这道看似简单的面疙瘩。幸福是什么?幸福是有个小窝,空闲时分摆弄点吃食;幸福是有个阳台,享受江边的习习凉风和美丽日落;幸福是有辆自行车,溜达完这个小城,一抬头看到天空那抹即逝的彩虹,异常美好。。。” ”
食材明细
【洗手做羹汤】紫菜面疙瘩(小清新版)的做法步骤
-
1拿个小杯子装水,一点点往面粉里加水(加少许盐),边捏边加(避免加多);
2
不断的捏面团;3
捏的差不多的时候给放置一会;4
面团用菜刀切条备用;5
热锅加少许油,爆香葱段;6
往锅里缓慢倒入冷水大火烧开;7
将切好的面团条拉开,下到锅里;8
不断搅拌,煮开之后改中火,加紫菜、少许盐继续煮;9
出锅前撒上葱花即可。
使用的厨具:电磁炉、炒锅