““端午食粽是我国的传统习俗，今天也来跟跟风哦。” ”
食材明细
肉粽的做法步骤
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1猪肉切成小块，八角、桂皮、香叶、香果放料理机打成粉加入肉里面拌匀，加盐，糖，鸡精、耗油、老抽、香油再次拌匀放冰箱腌一个晚上肉入味。
2
准备好糯米。
3
清洗干净，多洗几次哦。
4
糯米里加12克盐和适量的食用碱，少许油。
5
粽叶和粽绳清洗干净。
6
两片粽叶头尾相对重叠。
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折起成一个漏斗型。
8
粽叶漏斗底部放入一部分糯米。
9
加腌好的肉。
10
再盖上糯米。
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折叠包好。
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转角。
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用粽绳尽量扎紧。
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依次一个一个包完，稍做修剪，剪去多余的粽叶。
15
冷水上锅，水里放点食用碱，粽子放入高压锅，水要高出粽子越多越好。
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大火煮开，出汽后压30分钟转最小火再压3个小时。
17
好了。
18
美美哒。
19
?。
20
来一口吧??。
煮粽子，水一定要一次加足，大火煮开，小火慢熬。 -使用的厨具：高压锅
