““腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为即可当零食食用,又可制成美味佳肴。这款饼干喜气的元宝造型,入口酥松,甜味刚刚好,不会太甜也不会太淡,后味似乎还有点淡淡的咸再配上大大腰果的香脆,口感层次非常丰富,大人小孩都非常适合。” ”
食材明细
可爱萌系:腰果元宝酥的做法步骤
-
1黄油切成小块室温下软化,加入糖粉、盐,用电动打蛋器打发。
2
打至颜色变淡体积变大成乳霜状。3
分次加入蛋液搅匀。4
筛入低筋面粉,充分搅匀。5
抓成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。6
将面团分小块,取一份按扁放入腰果,收口捏成元宝形。7
排入烤盘中,烤箱预热175°,中层、烘焙18-20分钟。8
出炉趁热裹满糖粉即可。
使用的厨具:电烤箱