““馒头花卷是早餐爱吃的美食了，特别营养简单。花卷馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且花卷馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。” ”
食材明细
蔓越莓花卷的做法步骤
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1面团提前发好的擀成一张饼蔓越莓切碎。
2
刷一层油在饼上。
3
撒上蔓越莓碎。
4
对折。
5
切条。
6
根为一组卷起来 。
7
花卷就出来了。
8
依次做完在醒发20分钟开火蒸 水开后蒸15分钟。
9
出锅。
面团擀成片对折，然后切条5根或6根一组，卷起来就可以了。在二次醒发开火蒸。 -使用的厨具：蒸锅
