菠菜鸡蛋糕

• 
  1

  食材：鸡蛋、菠菜（已洗净焯水切碎）、水淀粉

2

将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。

3

打成蛋液。

4

用油格过滤。

5

随后，合入菠菜，加入水淀粉。

6

加适量的油。

7

搅拌均匀。

8

接着，将菠菜蛋液倒入抹了油的保鲜盒中，盖一层保鲜膜，上面戳几个洞。

9

放入蒸锅中。

10

盖上盖，开锅蒸15分钟，关火。

11

开盖取出。

12

晾凉一下。

13

最后，放在案板上切开即成。