““给早晨一个仪式感的苏醒,是对生活的热爱,一碗红豆薏米粥,营养丰富,开启美丽的一天。口感绵滑,本色本香,煮出自然之味!” ”
食材明细
红豆薏米粥的做法步骤
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1食材称好备用。
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薏米和红豆提前用清水泡上一宿,这样更容易煮熟。3
汤锅里加入适量的水,倒入红豆。4
盖上盖子大火煮开锅后转小火继续熬。5
红豆熬至绵软后倒入薏米。6
倒入糯米,搅拌几下。7
小火继续熬。8
汤汁出现粘稠后加入葡萄干,再熬两三分钟即可。9
成品图。10
绵滑软糯。11
营养丰富!
食谱中使用的是:新思特木与石24CM汤锅,煮粥不糊底,不挑灶。喜欢去湿功效的可忽略糯米不放,喝起来清汤利水的,喜欢喝粘稠口感的就加入糯米。薏米和红豆要提前泡一宿更容易煮烂,室外下泡一宿是没事哒,但是不可泡过久,避免发芽影响食用。粥里可随个人喜好加入冰糖或者葡萄干均可。 -使用的厨具:汤锅