卤水牛肉

• 
  1

  买回的牛键清洗干净，浸泡一会

2

煮锅放入冷水，放入牛键，准备焯水

3

焯水后捞出沥干水分备用

4

老卤水倒入锅里，化开

5

放入

6

加入干辣椒

7

一勺红烧酱油

8

放入香叶八角，红糖，搅拌均匀

9

大火烧开后改小火，卤大约一个小时左右

10

关火后焖一小时即可

11

捞出凉透后切片食用