青萝卜肉片汤

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201112/19/201112191433253.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“此汤口感清甜,很适合老人和儿童食用。而且对治疗风寒感冒有一定的功效。    白萝卜和姜搭配散寒的功效比较强~!冬天来了,天气寒冷,如果不小心受冻着凉,可以煮点这个汤喝。注意,如果是感冒期间喝,肉片少放或不放,可适量加点葱头。此汤不能代替药物,对治疗风寒感冒只起到辅助作用。”

食材明细

主料
辅料

青萝卜肉片汤的做法步骤

  • 青萝卜肉片汤的做法步骤:1
    1
    准备齐全原料。
  • 青萝卜肉片汤的做法步骤:2
    2
    肉切成薄片,最好选肥瘦相间隔的肉,这样的肉质嫩。
  • 青萝卜肉片汤的做法步骤:3
    3
    姜切成片。香菜洗净切段。
  • 青萝卜肉片汤的做法步骤:4
    4
    汤锅内加入一碗水,入肉片,姜煮开去掉干净上面的浮沫后盖上锅盖大火煮开再中火煮5分钟。
  • 青萝卜肉片汤的做法步骤:5
    5
    煮肉片时我开始切萝卜。萝卜洗干净对半切开,再对半切开,切成长条形。
  • 青萝卜肉片汤的做法步骤:6
    6
    萝卜切成凌形。
  • 青萝卜肉片汤的做法步骤:7
    7
    肉片煮好后,加入切好的萝卜盖上盖子中火炖3-5分钟放盐搅匀出锅撒上香菜即可。
  • 使用的厨具:瓦煲、炖盅、高压锅、汤锅、煮锅
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