麻酱茼蒿

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  1

  将茼蒿摘洗干净。

2

锅里烧开水，把茼蒿烫熟。

3

把茼蒿捞出来控干，切成长段装盘。

4

剁一点蒜末备用。

5

将芝麻酱和花生酱混合用温水化开。

6

给酱里加入适量盐，生抽，蚝油调好味。

7

锅内倒入少许油，将蒜末爆香。

8

倒入调好的酱汁熬煮。

9

待酱汁浓稠即可。

10

将酱汁浇在茼蒿上。

11

撒上烤熟的黑白芝麻。

12

麻酱茼蒿。