““去重庆四次，每次都必点，即使和领导一起出差也要偷偷点份外卖来吃~平时在家也吃不到重庆的烧烤，就自己想办法研究还原味道咯~每到夏天就尤其想吃烧烤，经过好几个夏天的改良，这次的味道和材料都非常还原了~除了没用烤箱，用的平底锅。” ”
食材明细
平底锅版重庆烤苕皮的做法步骤
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1酸萝卜切丁。
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香葱切碎。3
平底锅倒油烧热放入苕皮煎制两面起泡。4
这个火有点大了，要休息控制火候哦。撒上调料，辣椒油刷匀。5
最后撒适量酸萝卜，葱花，卷完了穿起来就可以咯~6
最后的成品啦。
也可以剪成块吃，那样就不用把酸萝卜卷里了，剪成块然后撒调料拌匀就好啦~ -使用的厨具：平底锅
