南瓜糯米芝心球

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  南瓜去皮切片，入蒸锅蒸熟。

2

蒸熟的南瓜趁热压成泥。

3

加入1勺白糖，搅拌均匀。

4

分次加入糯米粉(我用的自家做的水磨发酵糯米粉，直接用糯米粉也行)。

5

直到把南瓜糯米面团搅拌成团。

6

再加入2勺及时燕麦片。

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拌匀。

8

取一块面团，按扁。

9

放入一些马苏里拉芝士碎。

10

包起来，揉成球。

11

表面沾些黑芝麻，再搓一搓，让芝麻镶嵌到面团里。

12

依次做好南瓜糯米球。

13

锅里多加些油，油温4成热左右下南瓜糯米球。

14

小火慢炸，不时翻动，直至把南瓜糯米球炸至金黄浮起即可。

15

捞出控油，趁热吃拉丝很好。