猪心汤

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  1

  木耳放入温水中，泡发

2

泡发的木耳，洗干净，备用

3

芦笋去皮，洗干净，切片，备用

4

猪心洗干净，切成片

5

切片的猪心，放入500克水，浸泡出血水

6

浸泡好后，再次冲洗干净

7

把1000克水倒入锅中，放入姜片，料酒，糖

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把猪心倒入，搅拌均匀，大火烧煮

9

烧煮过程中，撇去浮沫

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滚开后，关小火焖煮30分钟

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时间到，倒入木耳，洒入盐，继续烧煮

12

滚开后，倒入芦笋，中小火煮5分钟

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煮好后，把猪心汤盛入碗中

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上桌，即可开吃