““这个酱肉包子，周末做的；就是不小心看见人家吃了，然后就馋，不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~ 买了一大块五花肉回来，收拾干净后扔卤水卤了一个半小时，和上面，一边发面，然后就可以去睡觉了...” ”
食材明细
竹笋酱肉包的做法步骤
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1卤好的五花肉放凉。
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五花肉切成小丁。
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笋。
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笋切成小丁备用。
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葱姜蒜切末。
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和面待发。
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豆瓣酱。
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锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，加上葱姜蒜末炒香。
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等肉肉略出油的时候放入酱，慢慢的炒匀，炒香。
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最后把笋丁放进去，炒匀就好。
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这就是丝丝牌的酱肉包子馅。
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发好的面团。
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揉吧揉吧，分成小剂子。
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然后把准备好的包子馅包上。
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包好的包子醒上20来分钟，最后开水上锅，蒸个8--10分钟，焖1分钟，完事。
使用的厨具：蒸锅
