““汤面指加调料菜肴面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。酸甜的西红柿汤面，百吃不厌。特别是打上蛋花加上紫菜和青菜，颜色漂亮营养好。面筋道滑爽，吃点热汤面，让身体适度出汗可以带走体内的暑湿之邪。大热天1碗热汤面下肚，全身暖暖的，酸甜热爽特舒服。” ”
食材明细
西红柿汤面的做法步骤
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1有机老味挂面1斤(4人份)，紫菜和海米适量，西生菜心1个，西红柿1个，鸡蛋1个，还有1棵小葱。
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水烧开下挂面，用筷子划开煮2分钟，改小火让挂面孰透。
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煮熟后过凉。
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西生菜洗净切丝。
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准备好所有食材。
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平底锅加热加点油炒香葱花。
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加西红柿翻炒。
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加汤，加紫菜加海米加盐和五香粉。
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打上蛋花，加上西生菜关火。
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西红柿汤面。
使用的厨具：平底锅、煮锅
